我們每天都會使用抽油煙機、燃氣灶、不粘鍋等廚具，然而多數(shù)人卻不知道廚具使用壽命也有嚴格的限定。如果廚具長期處于“超期服役”的狀態(tài)，輕則不利身體健康，重則危及生命。美國《赫芬頓郵報》6月27日載文，刊出“來自廚房的七大健康危險”。

      不粘鍋受損。紐約西奈山醫(yī)療中心臨床醫(yī)學教授阿爾伯特·萊維表示，美國環(huán)境工作組(EWG)研究稱，當不粘鍋加熱超過260攝氏度時，就會釋放出至少6種有毒氣體，其中包括兩種致癌氣體、兩種全球污染物和一種致命的化學物質。一旦不粘鍋涂料被劃受損，即使在較低溫度下也容易釋放出無色無味的有害氣體。

    【廚具廠家慶幸機電建議】一旦不粘鍋涂料受損，就該換新的了。

    洗碗刷掉毛。注冊營養(yǎng)師黛博拉·奧力克·利威博士表示，蘸取調料的刷子用久了就容易掉毛，落入食物中，導致喉嚨或胃腸道嚴重損傷。同樣，洗碗刷用久了，刷毛也會變得稀疏，凹槽中更易滋生病菌。

    【廚具廠家慶幸機電建議】刷子要兩三個月更換一次，如果沒到使用期限就開始掉毛或松動，也該換新的。

    塑料餐盒有劃痕。利威博士表示，塑料食品容器太舊或出現(xiàn)劃痕，就容易釋放雙酚A(BPA)，通過食物和飲料進入人體。多項研究發(fā)現(xiàn)，雙酚A與癌癥、心臟病、肥胖癥等多種健康問題存在重要關聯(lián)。