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慶幸廚具公司告訴您—廚房安全知識 1、廚房內(nèi)的燃?xì)馊加凸艿馈㈤y門必須定期檢查，防止泄漏。如發(fā)現(xiàn)燃?xì)馊加托孤?，首先?yīng)關(guān)閉閥門，及時通風(fēng)，并嚴(yán)禁使用任何明火和啟動電源開關(guān)。2、廚房中的氣瓶應(yīng)集中在一起管理，距燈具或明火等高溫表面要有足夠的間距
發(fā)布時間：2018-04-10 點(diǎn)擊次數(shù)：307
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在國內(nèi)，通常有波高5mm、7mm和9mm三種，波紋為60°×30°交錯對置、45°×45°交錯對置。優(yōu)質(zhì)濕簾采用新一代高分子材料與空間交聯(lián)技術(shù)而成，具有高吸水、高耐水、抗霉變、使用壽命長等優(yōu)點(diǎn)。而且蒸發(fā)比表面大，降溫效率達(dá)80%以上，不含表
發(fā)布時間：2018-04-09 點(diǎn)擊次數(shù)：280
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冷風(fēng)機(jī)，俗稱：蒸發(fā)式冷氣機(jī)是一種近年來興起的利用自來水的溫度來達(dá)到冷卻室內(nèi)溫度的空調(diào)機(jī)。主要特點(diǎn)有：①投資少，效能大（只是傳統(tǒng)中央空調(diào)1/8耗電）②使用冷風(fēng)機(jī)可以不關(guān)閉門窗。③能將室內(nèi)渾濁、悶熱及有異味的空氣替
發(fā)布時間：2018-04-08 點(diǎn)擊次數(shù)：345
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廚房設(shè)備中各種詳解？A.管道燃?xì)鉅t灶：1.使用前先開啟燃?xì)忾y門，并檢查管道，爐灶，及閥門是否正常有無氣體溢出。2.先開啟排油煙機(jī)，爐灶鼓風(fēng)機(jī)開啟，開始點(diǎn)火。3.爐灶周圍不準(zhǔn)堆放易燃物品。4.開啟油煙凈化器。&
發(fā)布時間：2018-04-04 點(diǎn)擊次數(shù)：267
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任何一個運(yùn)營機(jī)構(gòu)的都是由軟、硬件構(gòu)成的，那么控制成本就從這兩方面著手了。首先，硬件就是設(shè)備了，你的設(shè)備是最省錢的嗎？你的廚房還是用柴油？液化氣？就落伍了?，F(xiàn)在有規(guī)模有擋次的餐飲業(yè)廚房已經(jīng)改用大功率電磁爐（又稱商用電磁灶），大功率電磁爐節(jié)省能
發(fā)布時間：2018-04-04 點(diǎn)擊次數(shù)：236
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蒙特科瑞萊獲“全國質(zhì)量檢驗穩(wěn)定合格產(chǎn)品”榮譽(yù)證書蒙特科瑞萊在產(chǎn)品的研發(fā)與生產(chǎn)中嚴(yán)格按相關(guān)產(chǎn)品的國際與國家標(biāo)準(zhǔn)建立產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)并嚴(yán)格落實(shí)執(zhí)行，確保產(chǎn)品符合質(zhì)量要求及法律法規(guī)要求。并遵照ISO9001-2008質(zhì)量管理體系要求，建立健全質(zhì)量管
發(fā)布時間：2018-04-03 點(diǎn)擊次數(shù)：955
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廚具設(shè)備已經(jīng)向美觀、時尚、環(huán)保、能耗低的方向演化現(xiàn)在，廚房設(shè)備產(chǎn)品結(jié)構(gòu)已經(jīng)向美觀、時尚、環(huán)保、能耗低的方向演化隨著消費(fèi)者生活水平的提高，消費(fèi)者的審美觀點(diǎn)開始逐漸升級，對于酒店廚衛(wèi)產(chǎn)品的要求也越來越高。一些原先美觀度不夠的產(chǎn)品迅速被市場所淘汰
發(fā)布時間：2018-04-02 點(diǎn)擊次數(shù)：585
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廚具的發(fā)展——越來越智能化如今的餐廳廚房，早已是電磁爐、電冰箱、抽油煙機(jī)、電烤箱一應(yīng)齊全，電冰箱還分生熟擺放，煤氣灶可以氣電結(jié)合，烤爐烤箱、微波爐更是錦上添花。
發(fā)布時間：2018-03-30 點(diǎn)擊次數(shù)：269
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廣州廚具廠家廚房節(jié)能小妙招 1、制作廚房用具節(jié)油桶?！ ∪〈笸埃谕吧w上摳出跟普通油桶口大小一致的洞，將每桶油倒完后再倒立在節(jié)油桶上，不浪費(fèi)一滴油?！ ?、洗碗間的水比例 廚具洗碗間的水池里標(biāo)明水位線、洗潔精與水的配比標(biāo)準(zhǔn)，并將倒洗潔精
發(fā)布時間：2018-03-29 點(diǎn)擊次數(shù)：420
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現(xiàn)代化的整體廚房將是功能化的藝術(shù)品。廚房的內(nèi)涵在此刻發(fā)生了革命性的飛躍，廚房將不僅僅只是主婦作飯的勞作空間，已經(jīng)成為完美家居中一道亮麗的風(fēng)景線和人們交流，休憩的休閑場所?！ ∈裁词钦w廚房？整體廚房
發(fā)布時間：2018-03-28 點(diǎn)擊次數(shù)：335
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隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，賓館、酒店呈現(xiàn)出了一片繁榮景象，自古以來便是“小心火燭”的重點(diǎn)部位的廚房，在酒店里更是不容忽視，通過酒店廚房存在的火災(zāi)隱患和防御措施兩個方面介紹酒店廚房防火知識。酒店廚房的火災(zāi)危
發(fā)布時間：2018-03-27 點(diǎn)擊次數(shù)：404
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不銹鋼制成的器皿美觀耐用，性能良好，并且比其他金屬耐銹蝕。單就其外表的光亮而言，就給人一種干凈衛(wèi)生的感覺。近些年來，不銹鋼廚具備受人們喜愛，越來越多地進(jìn)入尋常百姓家。但是，如果使用者缺
發(fā)布時間：2018-03-26 點(diǎn)擊次數(shù)：396
